同じものを食べ続けることで
自分の体調管理ができる！と思い続けて25年。
最近はカレーに注目しています。
東京は安定、というかアンパイ狙う、というか落ち着いているカレーの世界を感じる一方で、
個人的には大阪のカレー事情は
攻めても攻めても、まだまだ奥が深い…
この一皿を見ても毎回思います。
大阪って粉もん以上にカレー文化が確立されているのではないか、と。
四ツ橋駅から徒歩30秒にあるカオス。
いろいろ食べてみたい方なら、行くべき
カレー屋さん。
付け合わせの野菜から感じる酸味が
カレーの合間に加わることで
スパイスの魅力を更に引き出してくれるような気がします。
ぜひともお試しを。