バレンタインデー。
今年は俺のリクエストで『恵比寿焼肉寿司 別邸』さんへ。
全日本いなり寿司協会認定の「フォアグラ大根焼き稲荷」をどうしても食べてもらいたくてね(笑)
いつもコースだったのでひさびさアラカルトで。
◾️チョレギサラダ
下にパリパリの皿うどんが入っているのでよく混ぜてね。
◾️焼肉寿司
程よい脂身の国産牛ハラミ、しっかりとした食感ながら旨味が凝縮された鴨とろ。
自分でサラッと焼いてシャリに乗せるとこんな感じ。
結構来てるから、我ながらうまく焼けるようになってきたよ（笑）
◾️悶絶寿司
刺さったのがお店もイチオシの「悶絶寿司」 ★いっしーリコメンド
中落ちカルビなんだけど、コレをミディアムレアに焼いて卵黄&コチジャンのソースをかけていただきます。
シャリと玉ねぎ、そして味付けをしたトロけるようなカルビが口の中に一体になってまさに名前の通り「悶絶！！」
ただ一気にいっちゃうと結構なボリュームなんで、息ができなくなり違う意味の悶絶になるので注意してください（笑）
さらに丸々一本の中落ちカルビもいっちゃいました。
◾️フォアグラ大根焼き稲荷 ★いっしーリコメンド
そしてメインはもちろんこちら。
なんだかんだで、もう合計10貫くらい食べたかな（笑）
何度食べても肉厚なフォアグラがジュワる感じや、シャリと大根の一体感はよくできてるよねぇ…(自画自賛)
◾️かすうどん
焼肉寿司では初のかすうどん。程よい甘さのスープに肉の旨味、そしてシコシコでコシのあるうどん。さっぱりいただけて締めにピッタリだね。
◾️バニラ、マンゴー、ベリーのアイスクリーム
最後に新サービスの「お肉くじ」のご紹介。
2月末までにお店でLINE登録して5,000円以上ご飲食された方は、豪華商品が当たるくじが引けるんです。
キュートな店員さん、マリちゃんがみんなで自作したというおみくじを持ってきてくれました（笑）
俺は…
なんと…
見事にハズレました…
ホントくじ運ないんです(汗)
かなりカジュアルながら思い出に残るバレンタインデー。
いつもはムーディーでエロいのを好むんだけど(笑)、たまにはこんな感じもいいかもね。
俺の中で「伝説のメニュー」となった「フォアグラ大根焼き稲荷」
2/16までの期間販売だから、これで残念ながら俺は食べおさめかな。
まだ食べてない方はラストチャンスですよ！
【恵比寿焼肉寿司 別邸】
050-5593-9844
東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13206041/
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